Atum à Brás Simples

Atum à Brás Simples
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3 Pessoas30 MinReceita de Atum à CláudiaDificuldade - Receita AmadorPreço Baixo

Uma receita rápida e saborosa de atum. Atum à Brás mas feito pelas minhas mãos. Esta receita não levou azeitonas mas se juntar um pouco delas este prato ficará ainda melhor.

Atum à Brás Simples

Atum à Brás Simples

Ingredientes:

  • Duas latas de atum
  • Uma cebola grande
  • Quatro batatas médias
  • Três ovos
  • Sal, pimenta, alho e azeite q.b.
  • Óleo para fritar
  • Três colheres (de sopa) de salsa picada

Como preparar o Atum à Brás Simples:

  1. Comece por descascar as batatas e cortá-las em palitos. De seguida, frite-as e reserve.
  2. Escorra o excesso de óleo do atum e reserve.
  3. Num tacho coloque azeite a cobrir o fundo, e coloque por cima a cebola cortada às rodelas, e leve ao lume. Vá mexendo até a cebola ficar macia.
  4. Junte o atum, a salsa e um pouco de alho a seu gosto. Mexa e deixe fritar um pouquinho.
  5. Junte as batatas e tempere com sal refinado e envolva bem.
  6. Bata os ovos numa tigela, tempere-os com um pouco de pimenta e junte-os ao preparado do tacho mexa bem até o ovo parecer frito.
  7. Se quiser, pode juntar as azeitonas. Basta juntá-las ao preparado depois de tirá-lo do lume.
Bom Apetite 🙂
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