Bolinhos de Chocolate para Veganos

Bolinhos de Chocolate para Veganos
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Receita de bolos de Chocolate Vegano45 Min10 Bolinhos

As origens do bolo de chocolate vegano, provavelmente, data desde a Segunda Guerra Mundial ou a Grande Depressão. Durante estes períodos de escassez de alimentos e racionamento de comida, esta receita (também referido como bolos de guerra ou bolos Depressão) foram utilizados porque os ingredientes incluídos continham pouco ou nenhum leite, manteiga, açúcar e ovos, porque eram caros ou difícil de obter . De fato, durante a Segunda Guerra Mundial, cortar a escassez de carne em todo o mundo forçou as pessoas a adotar uma dieta que era principalmente vegetariana. E, para surpresa de todos, as taxas de mortalidade relacionadas com dieta diminuiu drasticamente e houve uma diminuição significativa na doença.

E essa é a beleza desta receita. Não é apenas económica, mas a maioria dos ingredientes para o bolo de chocolate vegano são comumente disponíveís e, provavelmente, sentado em sua despensa da cozinha agora! Então o que está á espera?

Bolinhos chocolate para veganos

8 Bolinhos chocolate

Ingredientes:

  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 5 colheres de sopa de óleo (usei o de girassol)
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 xícara de água fria

Modo de preparação:

  1. Pré aqueça o forno a 180oC.
  2. Em uma vasilha grande peneire bem a farinha, o cacau, o fermento, o açúcar e o sal.
  3. Faça um buraco no meio e coloque a baunilha, o óleo, o vinagre e a água.
  4.  Misture somente até os ingredientes se unirem bem.
  5. Asse em uma forma redonda de 20cm ou, como fiz, em forminhas  para cupcake, por aproximadamente 30 minutos.
Rendimento: 10 porções
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