Receita de Bolinhos de Chocolate

Uns bolos para o pequeno almoço dos seus filhos ou até mesmo do seu, são muito bons e muito fácil de fazer, aconselho pois são muitos fofos e são partidos em quadrados para facilitar que os seus filhos levem para a escola ou você levar para o trabalho.

Ingredientes:

• 400 g de chocolate negro
• 350 g de manteiga
• 400 g de açucar
• 7 ovos
• manteiga e farinha q.b

Como fazer:

1. Ligue o forno a 180º C.
2. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal também untado.
3. Polvilhe com farinha.
4. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
5. Em seguida, bata o açúcar com as gemas e acrescente o preparado de chocolate.
6. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as, com cuidado, na mistura anterior.
7. Verta no tabuleiro e leve ao forno, durante 50 minutos.
8. Desenforme, deixe arrefecer e corte em pedaços.