Bolo Super Rápido de Cenoura e Nozes
É uma receita ótima para quando tem visitas inesperadas em casa. É um bolo super rápido de cenoura e nozes que mais rápido do que pensa está pronto, enquanto coloca a conversa em dia.
Bolo Super Rápido de Cenoura e Nozes
Ingredientes:
- Três ovos
- Duas cenouras raspadas
- 350 g de açúcar
- 300 g de farinha
- 1,5 dl de óleo
- Uma colher (de chá) de fermento em pó
- Uma colher (de chá) de canela
- 70 g de nozes
Como preparar o Bolo Super Rápido de Cenoura e Nozes:
- Batas as gemas com o açúcar, a cenoura raspada, a farinha, o fermento, o óleo, a canela e as nozes em pedacinhos. Misture tudo muito bem.
- Misture por fim as claras já batidas em castelo e envolva delicadamente.
- Unte uma forma com óleo, polvilhe-a com farinha e coloque a massa do bolo.
- Leve a cozer, aproximadamente cinquenta minutos num forno aquecido a 200º C.
Deliciosoooo! Pode também, se quiser barrar com um pouco de creme de chocolate depois de estar pronto.
