Bolo Super Rápido de Cenoura e Nozes

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8 Pessoas60 MinBolo Super Rápido de Cenoura e NozesDificuldade - Donas de CasaPreço Baixo

É uma receita ótima para quando tem visitas  inesperadas em casa. É um bolo super rápido de cenoura e nozes que mais rápido do que pensa está pronto, enquanto coloca a conversa em dia.

Bolo Super Rápido de Cenoura e Nozes

Bolo Super Rápido de Cenoura e Nozes

Ingredientes:

  • Três ovos
  • Duas cenouras raspadas
  • 350 g de açúcar
  • 300 g de farinha
  • 1,5 dl de óleo
  • Uma colher (de chá) de fermento em pó
  • Uma colher (de chá) de canela
  • 70 g de nozes

Como preparar o Bolo Super Rápido de Cenoura e Nozes:

  1. Batas as gemas com o açúcar, a cenoura raspada, a farinha, o fermento, o óleo, a canela e as nozes em pedacinhos. Misture tudo muito bem.
  2. Misture por fim as claras já batidas em castelo e envolva delicadamente.
  3. Unte uma forma com óleo, polvilhe-a com farinha e coloque a massa do bolo.
  4. Leve a cozer, aproximadamente cinquenta minutos num forno aquecido a 200º C.
Deliciosoooo! Pode também, se quiser barrar com um pouco de creme de chocolate depois de estar pronto.
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