Cachorros à Portuguesa

Cachorros à Portuguesa
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2 Pessoas30 MinReceita de Cachorros à PortuguesaDificuldade - Receita AmadorPreço Baixo

Uma receita especial de cachorros mas à portuguesa porque nós, portugueses temos comida muito boa e também sabemos confeccionar belos e saborosos pratos. Estes cachorros são para ser acompanhados com pão e fazer como se estivesse a fazer uma deliciosa sandes. É uma receita boa para quando não nos apetece passar muito tempo na cozinha.

Cachorros à Portuguesa

Cachorros à Portuguesa

Ingredientes:

  • Uma cebola grande
  • Um pimento verde
  • Uma cerveja
  • Uma folha de loureiro
  • Uma lata de salsichas
  • Dois dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • Polpa de Tomate e piri-piri q.b.

Como preparar os Cachorros à Portuguesa:

  1. Comece por cortar a cebola às rodelas e o pimento às tirinhas e coloque num tacho. Regue com um pouco de azeite, um pouco da cerveja, polpa de tomate e o alho cortado fino. Deixe refogar um pouco.
  2. Coloque o resto da cerveja, piri-piri, sal e o loureiro. Junte as salsichas que devem ser cortadas uma vez ao meio em altura e depois ao meio atravessadas, e deixe refogar mais cinco a dez minutos.
Agora é só levar para a mesa, colocar dentro do pão e deliciar-se. Pode acompanhar também com batata frita.

 

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One Response to Cachorros à Portuguesa

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