Canelones de Atum

Canelones de Atum
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Receita de Canelones de Atum8 Pessoas50 MinDificuldade - Donas de CasaPreço Médio

Este prato de Canelones de Atum é irresistível. Pode aproveitar a sua imaginação e fazer o recheio com outros alimentos. Divirta-se e faça da hora de cozinhar uma animação.

Canelones de Atum

Canelones de Atum

Ingredientes:

  • 400 g de atum em azeite
  • Massa para 18 canelones
  • Um pimento vermelho
  • 100 g de azeitonas sem caroço
  • Dois ovos cozidos
  • Quatro as cinco colheres de molho de tomate
  • Molho béchamel q.b.
  • Azeite, sal, manteiga q.b.
  • 50 g de queijo ralado

Como preparar os Canelones de Atum:

  1. Ponha numa panela, água em abundância com sal e um fio de azeite e leve ao lume. Quando começar a ferver, deite os canelones um a um, tendo cuidado para não se colarem uns aos outros.
  2. Quando estiverem cozidos, ponha a panela debaixo da torneira de água fria e tire com cuidado os canelones, estendendo-os num pano.
  3. Desfaça o atum e misture-o com as azeitonas, o pimento e os ovos, tudo cortado em pedaços pequenos.
  4. Acrescente a esta mistura o molho de tomate e vá misturando tudo até obter uma massa homogénea. Divida o preparado pelos canelones e enrole-os.
  5. Ponha um pouco de molho béchamel no fundo de um tabuleiro. Coloque por cima, os canelones e cubra-os com o resto do béchamel.
  6. Salpique com queijo ralado e espalhe por cima uns pedaçinhos de manteiga. Leve a gratinar ao forno.
Que sabor! Bom Apetite 🙂
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