Como usar o gelo

1. Para moer gelo, coloque a quantidade desejada num um batedor de carne para moer.

2. Se você quiser dar um toque especial aos sumos de frutas, substitua os cubos de gelo feitos com água por cubinhos de gelo do próprio sumo.

3. Para que as formas de gelo não se agarrem no congelador, coloque um pouco de sal no lugar onde elas serão assentadas.

4. Coloque no congelador uma folha de papel-manteiga. Assim, as fôrmas de gelo não ficarão grudadas.

5. O gelo ficará bastante decorativo se você colocar em cada uma das forminhas uma folha de hortelã, uma cereja ou um gomo de tangerina, antes de levar a água ao congelador.

6. Passe uma fina camada de óleo sob as fôrmas de gelo ou qualquer outra vasilha que vá ao congelador. Assim, elas não agaram no congelador e ficam mais fáceis de serem retiradas dele.