Creme com Alface

Creme com Alface
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Receita de Creme com Alface

6 PessoasDificuldade - Receita AmadorPreço Baixo60 Min É um creme muito bom, e como se fosse Caldo Verde, mas um pouco diferente, e muito bom, tal como as outras sopas, cremes e caldos, faz-nos muito bem a saúde por isso aconselho a fazerem este porque e muito bom, mas também não deixem de fazer as outras sopas, como a de nabiça.

Sopa creme com alface

Ingredientes:

  •  1 cebola média
  • 1 alho francês (parte branca)
  • 1 alface
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 600 g de batatas
  • 1,5 dl de água
  • sal q.b

Como fazer:

  1. Comece por descascar a cebola. Pique-a grosseiramente assim como o alho francês e lave-os bem.
  2. De seguida, corte a pé da alface, ripe quatro folhas e reserve-as. Corte a restante alface em tiras finas.
  3. Refogue a cebola e o alho francês no azeite. Junte as batatas, a alface ripada, a água e sal. Coza por 15 minutos.
  4. Triture e junte a alface cortada em tiras. Ferva durante cinco minutos, retifique o sal e sirva.
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One Response to Creme com Alface

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