Receita de Crepes de Chocolate
Os crepes são uma forma rápida de satisfazer as crianças e também os adultos. Os crepes com chocolate são uma delícia, mas cuidado não abusar…. A receita basicamente é a preparação da massa.
Crepes Chocolate
Ingredientes (para a massa):
- 2 Chávenas de farinha
- 2 Ovos
- 2 Chávenas de leite
- 2 Colheres de chá de fermento em pó
- 1 Colher de chá de açúcar
- 1 Pitada de sal
- 2 Colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo
Modo de preparação dos Crepes
- Bate-se todos os ingredientes por esta ordem dentro da liquidificadora.
- Deita-se a massa para uma bacia, passando-a por uma peneira para evitar grumes.
- Deixa-se repousar a massa 20 minutos no frigorífico.
- Deita-se uma concha de sopa de massa numa frigideira anti-aderente própria para crepes.
- Depois de pronto pode-se barrar com chocolate, doce, canela e açúcar, etc… (conforme o gosto).
Eu fiz de chocolate e estão óptimos 🙂
Nota: Pode-se dobrar ao meio e depois voltar a dobrar (em forma de guardanapo) ou simplesmente enrolar! Uma questão de design…
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Parecem ter ficado óptimos… 🙂