Lasanha de Alface

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Receita de Lasanha de AlfaceDificuldade - Donas de Casa5 PessoasPreço Médio60 Min

É uma lasanha muito boa, e deferente da que estamos habituados a comer pois esta leva alface, mas digo-vos já que esta não e tao boa como a normal, mas e uma experiencia nova e afer fezes sem conta só pelo seu sabor. Vi esta receita num catalogo de uma revista e decidi tentar faze-la de uma maneira diferente e ai esta ela.

Lasanha de alface

Ingredientes:

  • 1 Alface
  • 750 g de carne de vaca em cubinhos
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada congelada
  • 1/2 pimento verde picado
  • 1 lata pequena de tomate pelado picado
  • 8 folhas de lasanha
  • 5 dl de molho bechamel
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • sal e pimenta q.b

Como fazer:

  1. Corte o talo à alface, separando as folhas e lave-as. Coza-as em água fervente temperada com sal, durante alguns segundos.
  2. Retire as folhas da água e arrefeça-as, colocando-as numa tigela com água fria. Escorra-as e disponha-as sobre um pano.
  3. Core a carne no azeite. Junte-lhe a cebola, o pimento e o tomate, sal e pimenta e coza. Coza as folhas de lasanha em água com sal.
  4. Coloque num tabuleiro camadas alternadas de carne, massa e alface. Cubra com o molho e polvilhe com o queijo. Leve ao forno a 200º C, a gratinar.
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