Lasanha de Bacalhau

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Receita da Lasanha de Bacalhau português

Dificuldade - Donas de CasaPreço Médio4 PessoasTempo 50 MinUma receita de lasanha com bacalhau, pois o bacalhau é o peixe típico dos portugueses, como os espanhóis dizem bacalao. A lasanha é muito boa e de bacalhau muito melhor…

Lasanha de Bacalhau

Lasanha de Bacalhau

Ingredientes:

  • 10 placas de lasanha
  • Molho bechamel q.b.
  • 750g de bacalhau
  • 4 ovos cozidos
  • 4 colheres de sopa de salsa picada
  • Casca de meio limão
  • 75 gr de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de sopa de pão ralado
  • Sal e pimenta q.b.

Como preparar a Lasanha de Bacalhau (Preparação)

  1. Aqueça o forno a 200ºc.
  2. Unte com manteiga o prato de ir ao forno
  3. Faça um molho bechamel mais líquido do que o habitual, ou uso dos já preparados dos hipermercados.
  4. Junte bacalhau desfiado, os ovos picados, a salsa e a casca de limão, sal e pimenta, tudo na mesma tigela e mexa muito bem.
  5. Coloque cerca de 1/3 desta mistura no fundo do prato e cubra com um pouco de bechamel. Coloque em seguida uma camada de lasanha. Faça outra camada de bacalhau, outra de bechamel e outra de lasanha.
  6. Junte 50g de queijo ao resto do molho e cubra a lasanha. Misture o resto do queijo com o pão ralado e polvilhe.
  7. Vai ao forno cerca de 30 minutos.

E já está o bacalhau ca fóra. Só deixer arrefecer um pouco 🙂

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