Leite de Creme

Leite de Creme
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4 PessoasReceita Leite de Creme30 MinDificuldade - Receita AmadorPreço Baixo

Fiz o Leite de creme para o dia de Natal, é uma receita fácil de fazer e barata.

O segredo para um sabor genuíno, esta no aquecimento da pá de torrar creme, esta é aquecida em lume quente nas brasas da fogueira da lareira (que ao frio que faz é  muito bom estar a beira da lareira).

Este procedimento deixa a parte de cima do leite de creme envidrada e o leite creme com um sabor único.

Leite de Creme

Ingredientes:

  • 1l de Leite
  • 4 Colheres rasas de Farinha Maizena
  • 4 Gemas de Ovos
  • 150g de açúcar
  • 1 Casca de limão
  • 1 Pau de canela
  • Açúcar para cobrir para depois torrar com a Pá

Torrar o Leite de Creme

Modo de Preparação:

  1. Num tacho coloque os ingredientes todos e misture bem, depois disso coloque a pá ao lume, leve ao lume, mexendo sempre ate engrossar.
  2. Depois, vire nas taças ou num recipiente o Creme.
  3. Polvilhar algum açúcar por cima do Ccreme já na taça ou recipiente.
  4. Tire a pá do lume e queime com ela a parte de cima, onde colocou o açúcar.

Preparação Leite de Creme

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