Madalenas Tradicionais Caseiras no Forno

Madalenas Tradicionais Caseiras no Forno
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Receita Madalenas no FornoDificuldade - Donas de CasaPreço Baixo60 Min
10 Pessoas

Não tenho hábito de fazer madalenas, e não porque nós não gostamos, mas porque pensava que era uma receita difícil. Então fui fazendo umas pesquisas de receitas e dicas de uns e de outros e finalmente coloquei o que aprendi na teoria, passei á prática, e realmente gostei do resultado.

Madalenas no Forno

Madalenas Tradicionais no Forno

Ingredientes para 10 Madalenas grandes

  • 10 formas de pudim de alumínio rígido
  • 200 gr. farinha peneirada
  • 200 gr. óleo
  • 200 gr. açúcar para açúcar para polvilhar
  • Fermentos em pó
  • Uma pitada de sal
  • 4 ovos
  • Casca de limão ralada

Forma tradicional de Confeccionar

  1. Pesar o óleo e reservar
  2. Pesar a farinha e reservar
  3. Numa tigela coloque o açúcar a casca de limão ralada e os 4 ovos em temperatura ambiente.
  4. B bater até ficar cremoso e com uma massa com algum volume.
  5. Adicione o óleo enquanto vai batendo para que não baixe o volume.
  6. Adicione a farinha, o sal e o fermento com movimentos envolventes.
  7. Retire a massa para um saco de confeitar.
  8. Prepare uma assadeira com copos de creme e dentro um papel de madalenas.
  9. Encher até faltar um dedo na parte superior para chegar ao final do papelito.
  10. Reserve no frigorífico por meia hora.
  11. Pré-aqueça o forno a 250 º, polvorear a superfície das madalenas com açúcar e em seguida colocar a bandeja no forno e baixar a temperatura para 200 º.
  12. Depois de 10-15 minutos verifique o cozimento e deixar se necessário ou retirá-las para arrefecer.
Espero que gostem das magdalenas 🙂
Madalena

Madalena

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One Response to Madalenas Tradicionais Caseiras no Forno

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