Feijoada de Lulas Super Leve

Bem sei que é verão mas uma Feijoada de Lulas Leve sabe sempre bem. Não precisamos de a comer muito quente para não ficarmos ainda com mais calor e sabe-nos às mil maravilhas. Foi rápida de confeccionar pois os feijões já estavam previamente cozidos e estavam no congelador. Foi só … Veja a Receita…

Empanada de carne com maçã e algo mais….

As receitas de empanadas são muito populares em Espanha, mas em Portugal também 🙂 . Podem usar a imaginação para o recheio da empanada. Neste caso usei maçãs, além de outros ingredientes. Vejamos como ficou… INGREDIENTES PARA A EMPANADA: Para a massa… 300 ml. Água Quente 12 grs. fermento fresco … Veja a Receita…

Focaccia recheada com atum, milho alface e ovo

Não é para dar inveja, mas esta Focaccia é muito diferente das focaccias que havia tentado até agora e com este recheio ficou divinal para o verão. Pode usar como aperitivo (cortada aos bocaditos) ou para um jantar com amigos, por exemplo, seria uma ótima idéia e original, não acha? INGREDIENTES … Veja a Receita…

Salteado de Massa com Bacalhau em Molho de Natas e Espinafres

Estar na cozinha não deve ser só uma obrigação mas também um prazer. Inventar, reinventar, reutilizar, criar são palavras que pomos em prática na cozinha das nossas casas. Por isso, hoje venho mostrar-vos mais uma receita que “reutilizei” Salteado de Massa com Peixe em Molho de Natas e Espinafres. Uma das … Veja a Receita…

Frango com Natas no Forno muito simples

O Frango é o mais barato e tem muitas receitas, normalmente as mais simples são as melhores, por isso aqui tem uma muito rápida e simples de fazer com frango no forno. Ingredientes (4 pessoas) 1 Frango Partido aos bocados 1 Embalagem de sopa de cebola 1 Pacote de natas Preparação … Veja a Receita…

TARTAR DE SALMÃO FUMADO COM ALFACE

Receita dedicada especialmente ao verão. Deliciosa, fresquinha e que pode variar conforme quiser. Eu recomendo-a! Serve tanto para entradas em forma de colher, por exemplo ou um prato principal de uma salada ou prato de peixe. Ingredientes (2 pessoas) 150 gr. salmão fumado ½ tomate ½ cebola Um punhado de … Veja a Receita…

Gelado Caseiro de Bolacha, Natas e Mousse às camadas

O verão começou e como não poderia deixar de ser trouxe com ele a vontade de comer gelados. Eles existem de diferentes sabores, caseiros ou simplesmente comprados e saboreados na esplanada junto à praia. Quero apresentar-vos um o Gelado de Bolacha, Natas e Mousse ás camadas que já faz parte … Veja a Receita…

Feijão verde com pimentão e cebola refogado

Este é um outro receita simples de legumes, mas diferente do que o típico feijão verde cozidos (ou vagens como em muitos lados se diz). É um grande prato. Definitivamente o refogado com azeite extra-virgem dá um toque diferente a cada prato. Pode ser uma receita vegetariana, só não lhe junte … Veja a Receita…

Salada Rápida, Fresca e Saudável com Ananás

Há dias em que o trabalho é mais cansativo do que o normal e chegar a casa e ainda ter de fazer uma refeição torna-se difícil. Mas existe sempre uma ideia que nos surge ou uma receita que encontramos e adaptamos ao que temos em casa ou ao nosso paladar. … Veja a Receita…

Creme Aveludado de Legumes Bem Rápido

A sopa é algo que devemos ter sempre em casa e deve fazer parte das nossas refeições principais, principalmente para quem tem crianças pois é uma maneira mais fácil de comer legumes e, digamos a verdade, nós adultos muitas vezes também gostamos mais de os comer na sopa pois ali … Veja a Receita…

Bacalhau no Forno com molho de Pimentos Vermelhos

Mais uma receita com bacalhau, o rei do peixe em Portugal. Agora com um molho especial, um molho de Pimentos Vermelhos muito fácil de fazer e muito delicioso. Ingredientes (4 pessoas) 4 pedaços de bacalhau já dessalgado 1 cebola grande Um pacote de natas (200 gr.) 200g de pimenta vermelha sal … Veja a Receita…

Arroz de Frango com Legumes Colorido

Por vezes é tão difícil decidir o que fazer para o jantar. Em todas as refeições devemos comer pouco mas a do jantar é aquela refeição que não deve ser muito pesada pois rapidamente, dependendo dos horários de cada um, chega a hora de ir para a cama. Desta vez … Veja a Receita…

Salame com Sabor de Chocolate e Côco

É bom quando estamos tristes porque nos alegra ou consola-nos. É bom para decorar e dar o toque final num bolo. É ele, o chocolate 🙂 Companheiro de todas as estações. Então aqui está mais uma receita, desta vez de Salame de Chocolate. Esta delícia é já uma receita bem … Veja a Receita…

Canelones de Verduras e Queijo

Estes canelones são saníssimos . Eu tentei colocar a quantidade mínima de bechamel, é que não serve de nada fazer uns canelones de vegetais e depois encher de bechamel e queijo. São uns canelones muito saborosos e saudáveis para as crianças INGREDIENTES (18 canelones, aproximadamente) ½ berinjela 1 cebola média ½ … Veja a Receita…