Quiche Bem Recheado

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4 Pessoas40 MinReceita de Quiche Bem RecheadoDificuldade - Donas de CasaPreço Baixo

Este é um dos meus pratos preferidos! Quiche bem recheado faz-me lembrar pizza 🙂 É uma deliciosa maneira de comermos legumes, um prato colorido que também vai fazer com que as crianças se deliciem.

Quiche Bem Recheado

 Ingredientes:

  • Um alho francês cortado às rodelas
  • Quatro colheres sopa de ervilhas
  • Três cenouras médias cortadas aos cubos
  • 75 g de bacon aos cubinhos
  • Duas fatias de fiambre cortadas às tiras
  • Uma lata de cogumelos
  • Um courgette pequeno cortado aos cubinhos
  • Um rolo de massa folhada de compra
  • 100 g de queijo ralado ou 4 fatias de queijo cortadas aos pedaços
  • Um pacote de natas
  • Três ovos
  • Sal e pimenta q.b.
  • Duas colheres (de sopa) de manteiga

 Como preparar o Quiche Bem Recheado:

  1. Lave os cogumelos, escorra-os bem e corte todos os legumes, menos as ervilhas.
  2. Numa tarteira, coloque a massa folhada e pique-lhe o fundo com um garfo e reserve.
  3. Leve ao lume um tacho com a manteiga para derreter. Junte-lhe todos os legumes, os cogumelos, o bacon, o fiambre. Deixe alourar um pouco e vá mexendo.
  4. Retire do lume e junte as natas, o queijo e os ovos. Tempere com sal e pimenta e envolva tudo muito bem.
  5. Coloque o preparado na tarteira e leve ao forno entre 25 a 30 minutos.
Acompanhe com uma salada. É um quiche que é difícil parar de comer 🙂

 

 

 

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