Receita de Bolo de Frutas Natalício

Receita de Bolo de Frutas Natalício
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Receita de Bolo de Frutas Natalício6 Pessoas60 MinDificuldade - Donas de CasaPreço Médio

Chegou a época do ano que todos nós esperávamos…o natal! E nada melhor que um bolo de frutas natalício para enfeitar a mesa e as nossas barrigas. Então é a altura de começar a fazer as compras para confecionar os doces, o jantar e nada melhor que umas receitas quentinhas e a cheirar a natal para levar para a mesa.

Bolo de Frutas Natalício

Bolo de Frutas Natalício

Ingredientes:

  • 280 g de manteiga
  • 290 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó
  • 280 g de farinha
  • 200 g de frutos secos variados

Ingredientes para a decoração:

  • Fruta cristalizada variada
  • Geleia de marmelo de compra

Como preparar o Bolo de Frutas Natalício:

  1.  Junte a manteiga com o açúcar e bata bem até deixar de sentir o granulado.
  2. De seguida, adicione os ovos e envolva bem.
  3. Peneire a farinha com o fermento e junte ao preparado misturando muito bem.
  4. Depois, junte os frutos secos ao preparado e envolva bem.
  5. Unte com manteiga e polvilhe com farinha, uma forma de chaminé com 23 cm de diâmetro.
  6. Verta a massa na forma e leve a cozer no forno a 180ª C, durante 20 minutos.
  7. Passados os 20 minutos, retire, com cuidado, o bolo do forno e distribua por cima dele a fruta cristalizada.
  8. Volte a levar ao forno por mais 30 minutos.
  9. Depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme.
  10. Pincele o bolo com a geleia de marmelo ligeiramente aquecida.
Sirva o bolo quentinho e às fatias. E, claro com uma bebida quentinha 🙂
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