Super Gelado de Ricota e Fruta

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10 PessoasTempo 1 H e 45 MinReceita de Super Gelado de Ricota e FrutaDificuldade - Donas de CasaPreço Médio

Ricota é um daqueles deliciosos queijos italianos. Já experimentamos queijo com doce, queijo com mel e porque não agora experimentar queijo com fruta e num saboroso gelado! Fresco e saboroso para uma sobremesa de Domingo. Força, meta mãos à obra.

Super Gelado de Ricota e Fruta

Super Gelado de Ricota e Fruta

Ingredientes:

  • Uma lata pequena de polpa de manga
  • Quatro rodelas de ananás
  • Uma lata de leite condensado
  • 250 g de queijo ricota
  • Três fatias de bolo de compra
  • Chantili q.b.

Como preparar o Super Gelado de Ricota e Fruta:

Modo Preparação Gelado de Ricota e Fruta

Modo Preparação Gelado de Ricota e Fruta

  1. Corte os frutos em pedaços, coloque-os no liquidificador e triture-os bem até obter uma polpa. Reserve-a.
  2. Passe uma forma rectangular por água fria.
  3. Coloque o leite condensado numa tigela e junte-lhe o queijo passando-o por um passador de rede. auxilie com uma colher de pau para que seja mais fácil o queijo passar pelo passador.
  4. Adicione ao preparado anterior a polpa de fruta reservada, envolvendo suavemente com um batedor de varas manual.
  5. Esfarele as fatias de bolo. Coloque uma camada do  preparado na forma e uma camada das fatias de bolo esfareladas e vá alternando. Leve ao congelador até solidificar. Desenforme e decore com chantili.
Um gelado com um sabor inesquecível.
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