Tarte de Carne com Batata Palha

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8 PessoasReceita Tarte de Carne com Batata Palha60 MinDificuldade - Receita AmadorPreço Baixo

E muito parecido com o quiche, tem uma óptima mistura de vegetais e uma óptima mistura de sabores, e bom para quem não têm muito tempo para realizar uma refeição longa, por diversos motivos, como por exemplo o Trabalho. Dá para algumas refeições, talvez 8 ou 9 pessoas, demora cerca de 1 hora a preparar e é uma receita muito fácil e económica.

Tarte de Carne com Batata Palha

Fatias Tarte de Carne com Batata Palha

Ingredientes:

  • 1 Rolo de massa quebrada
  • 600 g de carne estufada
  • 120g de batata palha palha de compra
  • 6 ovos
  • 2 dl de natas
  • 1 dl de leite
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b

Modo de Preparação:

  1. Ligue o forno a 180 graus, forre uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada e pique com o garfo.
  2. Corte a carne em cubinhos. Espalhe metade da batata palha dentro da forma, espalhe por cima a carne e cubra com o resto das batatas.
  3. Numa tigela, misture os ovos com as natas e o leite, tempere de sal e pimenta, junte a salsa e mexa bem, verta na tarte e leve ao forno durante 40 minutos.
  4. Retire, deixe arrefecer um pouco e coma (frio ou quente ao seu gosto)
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