Tomate Casado com Queijo Mozzarella

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4 Pessoas15 MinTomate Casado com Queijo MozzarellaDificuldade - Receita AmadorPreço Baixo

O casamento ideal… Tomate Casado com Queijo Mozzarella. Esta é uma entrada muito simples de fazer, para um convívio entre amigos ou até mesmo para um daqueles jantares mais requintados. Mas pode, também usar este prato e acompanhá-lo com um pão quentinho, e até fazer uma bela sanduíche com estes ingredientes.

Tomate Casado com Queijo Mozzarella

Tomate Casado com Queijo Mozzarella

Ingredientes:

  • Oito tomates maduros
  • 500 g de queijo mozzarella
  • Vinte folhas de manjericão grandes e desfeitas
  • Seis colheres (de sopa) de azeite
  • Sal e pimenta q.b.

Como preparar o Tomate Casado com Queijo Mozzarella:

  1. Corte os tomates em rodelas com 6 mm de espessura, mais ou menos e coloque-os num prato de serviço.
  2. Corte o mozzarella em rodelas da mesma espessura e coloque-as no mesmo prato, alternando-as com o tomate.
  3. Polvilhe com o manjericão, sal, pimenta e borrife com o azeite.
E já está 🙂 Se quiser ainda pode melhorar polvilhando com duas colheres (de sopa) de orégãos secos.
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