Tortilha de Legumes e Salsichas

Tortilha de Legumes e Salsichas
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4 PessoasTempo 40 MinPreço BaixoReceita de Tortilha com Legumes e SalsichaDificuldade - Receita Amador

A famosa Tortilla de Espanha é muito famosa em terras de nuestros hermanos, por isso aqui tem a receita tradicional da tortilha portuguesa 🙂 Esta leva legumes e salsichas entre outras coisas…

Tortilha Legumes e Salsichas

Tortilha Legumes e Salsichas

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1 alho francês
  • 1 courgette pequeno
  • 1 cenoura ralada media
  • 1 cebola media laminada
  • meio pacote de natas
  • 1 lata pequena de salsichas ás rodelas
  • 2 batatas cozidas ás rodelas
  • salsa picada
  • sal e pimenta q.b

Como preparar a Tortilha

  1. Comece por num tacho por um fio de azeite e por a cebola até começar a ficar meia transparente
  2. Depois deite os legumes junto com as salsichas e deixe refogar um pouco com o tacho tapado sem queimar.
  3. Adicionar os ovos e as natas temperados com sal e pimenta no refogado
  4. Virar numa forma amovível com papel vegetal e vai ao forno atá ficar pronto.

Também pode fazer-se numa frigideira tapada, virar ao fim de 5 minutos.

*É um excelente prato para aproveitar batatas do dia anterior 🙂

Que aproveche!

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One Response to Tortilha de Legumes e Salsichas

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