Tortinhas de canela

Tortinhas de canela
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Receita de Tortinhas de Canela

Esta receita foi enviada pela cozinheira Sandrine Alves Perestrelo

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 gemas
  • 100 gr. de açúcar em pó
  • 80 gr. de farinha
  • 1 chávena de doca de ovos de compra
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • manteiga e açúcar q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO:

  1. Aqueça o forno a 200ºc.
  2. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, que também deve untar.
  3. Bata os ovos com as gemas e o açúcar em pó por alguns minutos.
  4. De seguida, envolva-lhes suavemente a farinha.
  5. Verta o preparado para o tabuleiro e leve ao forno, durante 12 minutos.
  6. Retire e deixe arrefecer.
  7. Vire o bolo sobre uma superfície polvilhada com açúcar e descole o papel vegetal.
  8. Barre com o doce de ovos e polvilhe com a canela em pó.
  9. Corte em rectângulos e enrole as tortinhas.

Sirva a seu belo prazer

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