Tricolor de Arroz Queimado

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4 Pessoas40 MinReceita de Tricolor de Arroz QueimadoDificuldade - Donas de CasaPreço Baixo

Um creme suave de arroz adornado com doce de morango que vai fazer com que tenha um momento único ao deliciar-se com esta sobremesa.

Tricolor de Arroz Queimado

Tricolor de Arroz Queimado

Ingredientes:

  • 1 l de leite
  • 1 dl de água
  • Uma colher (de sopa) de manteiga
  • 80 g de arroz carolino
  • 100 g de açúcar
  • Quatro gemas
  • Uma chávena (de chá) de geleia de morango
  • 50 dl de leite-creme instantâneo
  • Açúcar q.b.

Como preparar o Tricolor de Arroz Queimado:

  1. Ferva o leite e reserve-o. Leve ao lume a água com a manteiga e, quando levantar fervura, misture o arroz. Acrescente o leite e cozinhe em lume brando.
  2. Adicione o açúcar, cozinhe mais dois minutos e retire do lume. Deixe arrefecer um pouco.
  3. À parte, mexa as gemas com um garfo e, com uma colher, de sopa, junte-lhes um pouco do arroz.
  4. Distribua esse creme por taças, enchendo-as até ao meio. Deixe arrefecer e coloque um pouco de geleia de morango.
  5. Confeccione o leite-creme, seguindo as instruções da embalagem, e verta sobre o arroz que já deve estar frio. Coloque nas taças, polvilhe com açúcar, queime e sirva.
Desfrute da sua sobremesa.

 

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