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Author Archives: Chef Alves
Massa Encaracolada
Receita de Massa Encaracolada A Massa Encaracolada é um prato que envolve massa que tem o formato de uns caracóis, e que é um alimento rico em hidratos de carbono, com alguns legumes e frutos secos como as beringelas e os pinhões. É fácil de confeccionar e leve para a … Veja a Receita…
ARROZ INTEGRAL E TOMATE AO NATURAL
Sopa de Pão com Tomate
Arroz Frio com Legumes e Atum
Alcachofras com Amêijoas
Receita de Alcachofras com Amêijoas Este prato de Alcachofras com Amêijoas não é muito calórico e tem propriedades que são ótimas para a sua saúde. A alcachofra é rica em potássio e fibra, e contém uma substância chamada cinarina que possui propriedades diuréticas, ajudando também a proteger o fígado.
Feijoada à Minha Maneira
Receita de Feijoada à Minha Maneira Quem não gosta de uma bela feijoada à portuguesa? Todos nós apreciamos esse belo prato que nos traz à mesa o bom dos produtos portugueses. Mas esta Feijoada à Minha Maneira foi confeccionada não com todos os ingredientes que é normal meterem mas com … Veja a Receita…
Arrozinho Molhadinho de Peixe
Receita de Arrozinho Molhadinho de Peixe Em tempo de crise não podemos colocar nada fora, mesmo quando nos sobra uma posta de peixe grelhado. Desta poupança nasceu este Arrozinho Molhadinho de Peixe. Mas mesmo que não tenha sobrado, pode usar na mesma o peixe cru. No meu caso sobrou uma … Veja a Receita…
Bolo de Ameixa
Beringelas no Tomate
Massa com Carne Gratinada
Receita de Massa com Carne Gratinada Este é um dos meus pratos preferidos- Massa com Carne Gratinada. Porque pode aproveitar carne estufada que tenha a mais ou que tenha sobrado de outro dia e num instante fazer esta receita. é muito fácil. Esta carne sobrou de uma refeição de massa … Veja a Receita…
Tomates Recheados à Grega
Receita de Tomates Recheados à Grega Esta é um prato que pode servir como aperitivo. Tomates Recheados à Grega, um para cada pessoa se for para aperitivo, ou dois ou três por pessoa se for para uma refeição principal. Para qualquer uma destas opções, esta refeição vai com toda a … Veja a Receita…
Salada de Pão Rica
Receita de Salada de Pão Rica Já alguma vez pensou em colocar pão numa salada? Pois é possível e apetitoso, tornando-se numa Salada de Pão Rica. Todo o português não consegue passar uma refeição sem que o bom do pão na mesa, por isso que tal juntá-lo já na própria … Veja a Receita…