Mini Croissants Mistos (Queijo e Fiambre)

Os croissants, (nome bem francês) é muito delicioso e existem varias formas e receitas. Hoje temos uma receita muito simples para fazer com croissants para as crianças, depois da receita dos croissants de chocolate. Os mini croissants que a míudagem adora que são de fácil e rápida preparação. Colocamos queijo e fiambre mas pode ser recheado com outros ingredientes.

Ingredientes:

• 1 base de massa quebrada
• Fatias de queijo flamengo
• Fatias de fiambre
• Queijo mozarella
• 1 gema de ovo

Modo de preparação dos mini croissants

1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
2. Preparar um tabuleiro com tapete de silicone ou papel de ir ao forno e reservar.
3. Estender a massa.
4. Com o cortador de pizza ou uma faca cortar a massa ao meio, novamente ao meio, e assim sucessivamente até o círculo ficar dividido em 16 partes iguais.
5. Cortar as fatias de queijo e fiambre em tiras finas e colocar um pedaço de cada em cima de cada uma das partes da massa.
6. Enrolar em forma de croissant, da parte mais larga para a mais estreita e colocar no tabuleiro.
7. Pincelar com gema de ovo e por cima salpicar com mozarella ralada.
8. Levar ao forno cerca de 25 minutos, ou até estarem bem douradinhos.

Bom apetite com os miúdos 🙂