Receita de Salada com peras e nozes

É uma salada muito boa, as peras e as nozes ficam muito bem, para quem gosta de peras e nozes aconselho, a salada tem assim um aspeto estranho, mas muito enovador, para quem não gosta de salada acho que lhe deviam apresentar esta.

Ingredientes:

• 4 peras
• 1 limão (sumo)
• 2 iogurtes naturais
• 100 g de miolo de noz
• 60 g de queijo gorgonzola
• 1 alface
• 1 alface risada
• sal q.b

Como fazer:

1. Descasque as peras, descaroce-as e corte-as em gomos. Misture o sumo do limão com um iogurte e sal.
2. Envolva as peras numa colher, de sopa, deste molho.
3. De seguida, leve uma frigideira ao lume e deixe aquecer.
4. Junte o miolo de noz e saltei, deixando alourar ligeiramente.
5. Triture o restante iogurte com o queijo e adicione ao molho restante. Sirva as peras e as nozas sobre as alfaces lavadas e envolva com o molho.