RECEITAS COM JÁMON IBERICO DE BEJAR
Jamón Ibérico é um produto típico da gastronomia espanhola obtida das patas traseiras do porco. As variedades mais conhecidas são: presunto ibérico (Espanha) e prosciutto (Itália). As formas de elaboração são múltiplas devido ao consumo generalizado da mesma em toda a península. O mais conhecido é o ibérico (citado anteriormente), … Veja a Receita…
