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Monthly Archives: Maio 2012
Pão de Ló da Região de Aveiro
Receita de Pão de ló O pão de ló é um bolo muito tradicional de Portugal. Cada região do país tem a sua forma de fazer. Aqui vai uma receita á moda de Aveiro (uma das receitas, pois de certeza que há outras formas de fazer pão de ló em … Veja a Receita…
Mousse de Laranja
Receita de Mousse de Laranja Esta receita de mousse de laranja é fresca, e fácil de fazer para que possa saboreá-la como uma das suas sobremesas de Verão. Como não podemos estar sempre a comer mousse de chocolate, aqui está esta mousse de laranja para que possamos provar novos sabores … Veja a Receita…
Como fazer a sua Polenta
Polenta 1. Para aquecer a polenta que sobrou do dia anterior, mergulhe as fatias em água quente durante apenas um minuto. Retire a polenta e enxugue com guardanapo. 2. Quando a polenta ficar muito mole e você não tiver mais fubá para engrossar, substitua por um pouco de maisena dissolvida … Veja a Receita…
Néctar de laranja e cenoura
Dica de Como usar o gelo
Como usar o gelo 1. Para moer gelo, coloque a quantidade desejada num um batedor de carne para moer. 2. Se você quiser dar um toque especial aos sumos de frutas, substitua os cubos de gelo feitos com água por cubinhos de gelo do próprio sumo. 3. Para que … Veja a Receita…
Chá Gelado de Pêssego
Dica de como mexer com Côco
Como mexer com Côco 1. Para retirar com facilidade o leite de côco do vidro, basta introduzir um canudinho até o fundo, deixando entrar um pouco de ar. 2. Rale o côco, coloque num saquinho plástico e guarde no congelador. Assim, o côco ficará fresquinho por vários dias. Quando … Veja a Receita…
Lulas estufadas
Receita de Lulas estufadas Esta é uma receita de lulas muito deliciosa, estava aqui num dos meus livros perdida e decidi fazê-la outra-vez e posta-la aqui no site para que todos tenham conhecimento das minhas inúmeras receitas e livros de receitas. Aconselho para quem não gosta de peixe, ira mudar a sua opinião em pouco tempo.
Recomendações de recipientes adequados ao microondas
Recomendações de recipientes adequados ao microondas Os recipientes recomendados para o cozimento no forno microondas devem ser transparentes às microondas, permitindo que elas atravessem o recipiente e cozinhem o alimento. Os recipientes de vidro refractário são práticos e facilmente encontrados em grande diversidade de tamanhos e formatos. Use a … Veja a Receita…
Como tratar do seu Azeite
Como tratar do seu Azeite 1. Para que o azeite não fique rançoso, coloque um pouco de açúcar no recipiente em que você guarda o azeite. 2. Se você colocar ervas aromáticas, como orégão, alecrim etc, no azeite, obterá um ótimo tempero para saladas. 3. Guarde as … Veja a Receita…
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Como cortar a carne
Dica de como cortar a carne Um dos segredos da carne, está na forma como a corta. O corte desajeitado é capaz de matar desde um futuro rosbife até um despretensioso bifinho caseiro. A peça de carne deve ser sempre cortada no sentido vertical e sempre a favor das fibras … Veja a Receita…
Bolinhos de Chocolate quadrados
Dicas para uma gelatina magnífica
Dicas para uma gelatina magnífica 1. Quando uma receita pedir gelatina em folha e você só tiver em pó, use uma colher de chá para cada folha de gelatina pedida na receita. 2. Ao fazer gelatina, substitua um copo de água por um copo de leite. Assim, você aumentará … Veja a Receita…