Cozinhar, decidir o que fazer ao almoço, ao jantar nem sempre é fácil. Uma das últimas decisões que tomei foi fazer uma ementa semanal e funciona mesmo. Assim já não temos que estar todos os dias a pensar o que cozinhar para as nossas famílias. Mas ontem não havia ementa … Veja a Receita…
Receita de Filetes de Pescada Escondidos no Puré O peixe está escondido mas está lá 🙂 Filetes de pescada no puré escondidos é uma refeição macia para o paladar. E não é difícil de preparar. Experimente, prove e diga-nos a sua opinião. Ingredientes: 700 g de filetes de pescada Três … Veja a Receita…
Receita Bacalhau Frito com Molho de Cebolada Há 1001 receitas de bacalhau cada uma á sua maneira. Esta também há quem chame bacalhau a liberdade. Uma receita de bacalhau relativamente simples e é das minhas favoritas. Ingredientes: 4 postas medias de bacalhau já demolhado Azeite q.b Sal Polpa de tomate … Veja a Receita…
Estava a decidir o almoço do dia seguinte e resolvi fazer peixe. Retirei o “red fish” (peixe vermelho) e coloquei-o a descongelar mas não sabia bem o que fazer com ele pois não me apetecia assar nem estufar. Então resolvi fazer um prato mais prático e veraneante que normalmente se … Veja a Receita…
Bem sei que é verão mas uma Feijoada de Lulas Leve sabe sempre bem. Não precisamos de a comer muito quente para não ficarmos ainda com mais calor e sabe-nos às mil maravilhas. Foi rápida de confeccionar pois os feijões já estavam previamente cozidos e estavam no congelador. Foi só … Veja a Receita…
Não é para dar inveja, mas esta Focaccia é muito diferente das focaccias que havia tentado até agora e com este recheio ficou divinal para o verão. Pode usar como aperitivo (cortada aos bocaditos) ou para um jantar com amigos, por exemplo, seria uma ótima idéia e original, não acha? INGREDIENTES … Veja a Receita…
Receita dedicada especialmente ao verão. Deliciosa, fresquinha e que pode variar conforme quiser. Eu recomendo-a! Serve tanto para entradas em forma de colher, por exemplo ou um prato principal de uma salada ou prato de peixe. Ingredientes (2 pessoas) 150 gr. salmão fumado ½ tomate ½ cebola Um punhado de … Veja a Receita…
Mais uma receita com bacalhau, o rei do peixe em Portugal. Agora com um molho especial, um molho de Pimentos Vermelhos muito fácil de fazer e muito delicioso. Ingredientes (4 pessoas) 4 pedaços de bacalhau já dessalgado 1 cebola grande Um pacote de natas (200 gr.) 200g de pimenta vermelha sal … Veja a Receita…
O prato bem tradicional do natal é o bacalhau com couve e batata mas todos sabemos que outros dias durante o ano em que nos dá aquela vontade de comer este mesmo prato e sabe tão bem fora de época 🙂 Desta vez, deu-me desejos desta iguaria da mesa de … Veja a Receita…
Endro ou Dill é uma planta herbácea anual. É aromática, mede 30 a 45 cm, e excepcionalmente pode atingir um metro de altura. O caule é verde, fistuloso – mas com bastante miolo – e com finas estrias verdes e brancas, ramificação na ponta e mantendo um grande número, com … Veja a Receita…
Receita simples de salmão fumado com alface O salmão é um peixe relativamente acessível e muito delicioso. Como estamos no verão só juntar um pouco de alface temos uma receita simples e leve, mas muito deliciosa e baixa em calorias.
Receita de Rolo recheado de atum e ovos Uma receita muito simples, saborosa e prática para fugir à rotina. O mais difícil é a preparação da massa, mas mesmo assim é muito simples. Se desejar pode rechear com outro recheio, mas o atum fica ótimo.
Receita de Lulas estufadas Esta é uma receita de lulas muito deliciosa, estava aqui num dos meus livros perdida e decidi fazê-la outra-vez e posta-la aqui no site para que todos tenham conhecimento das minhas inúmeras receitas e livros de receitas. Aconselho para quem não gosta de peixe, ira mudar a sua opinião em pouco tempo.
Receita de Salmão com bacon Esta Receita tem salmão só isso já a torna magnifica, a gostos para tudo a pessoas que não gostam de salmão e outras que simplesmente adoram, eu não gosto muito mas mesmo assim insiste em tentar arranjar uma maneira de o cozinhar que o torna-se mais saboroso.
Receita Hambúrgueres de Salmão com Camarão Duas misturas magníficas, juntas fazem um sabor deslumbrante, e também uma forma de fugir aos velhos hambúrgueres de carne, se tem filhos e ideal para uma quarta-feira a tarde ou uma tarde livre em que eles cheguem cansados e estão a espera de uma … Veja a Receita…
