Receita de Salmão com bacon
Esta Receita tem salmão só isso já a torna magnifica, a gostos para tudo a pessoas que não gostam de salmão e outras que simplesmente adoram, eu não gosto muito mas mesmo assim insiste em tentar arranjar uma maneira de o cozinhar que o torna-se mais saboroso.
Ingredientes:
- 800 g de salmão (lombo)
- Sumo de 1 limão
- 1,5 dl de azeite
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 150 g de bacon
- 1 alface pequena
- sal e pimenta q.b
Como fazer:
- Tempere o salmão com sal, pimenta e o sumo de limão e deixe marinar durante 30 minutos. Leve ao forno a 170º C, com 1dl do azeite durante 15 minutos.
- Descasque a cebola e a cenoura e pique-as. Pique também o bacon e refogue-os no azeite restante. Lave bem a alface e corte-a em juliana.
- Adicione a alface ao refogado e deixe estufar. Tempere com o sal e pimenta. sirva o salmão com a alface estufada.
Bom Sorte!
