Estes receita de tomates a vi num restaurante italiano, e gostei tanto que a preparei em casa. É fácil de fazer, low cost e muito bom.
Ingredientes:
- 4 tomates
- 50 g de Bacon em tiras
- Orégão
- azeite
- 50 g de queijo ralado mozarella
Modo de Preparação:
- Lave os tomates e corte ao meio, fazer listras superficiais com a faca.
- Coloque o tomate numa tigela e regue com um pouco de azeite e uma pitada de sal.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180 º C por 15 minutos.
- Passado o tempo, retire do forno, polvilhe com orégão, tiras de bacon e queijo ralado por cima.
- Volte a introduzir no forno até o queijo derreter, sem realmente queimar.
Sirva e aproveite.
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