Creme de feijão branco

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Receita de Creme de feijão branco4 PessoasDificuldade - Donas de CasaPreço Baixo35 Min

Um creme muito bom, faz frente aos outros cremes e sopas, é muito bom, costumo o fazer muitas vezes graças a minha mãe que mo ensinou a fazer, para eu me deliciar, e agora dou-vos a receita para vocês se deliciarem como eu. Boa sorte para a vossa cozinhada.

Creme de feijão branco

Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 100 g de alho francês
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 400 g de batata
  • 1 lata pequena de feijão branco
  • 1,5 l de caldo de galinha sal e queijo emmenthal q.b

Como Fazer:

  1. Corte a cebola e o alho francês em pedaços e refogue-os na manteiga.
  2. Adicione a batata e o feijão branco.
  3. Acrescente o caldo de galinha e deixe cozer. Tempere com sal, triture e passe por um passador de rede. Corte queijo em lâminas e sirva-as na sopa.

 

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