Rolinhos de Perú e Delícias do Mar

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Receita de Rolinhos de Perú e Delícias do Mar45 MinDificuldade - Donas de CasaPreço Baixo4 Pessoas

 

Esta é uma receita fácil e saborosa de rolinhos de perú e delícias do mar. E, ainda se vai divertir a confeccioná-la. Depois ao comer sentir o sabor de todos os ingredientes num só pedaço é delicioso. Experimente e conte-nos a sua experiência.

Rolinhos de Perú e Delícias do MarRolinhos de Perú e Delícias do Mar

Ingredientes:

  • 4 bifes de perú
  • 4 fatias de fiambre
  • 4 delícias do mar
  • Sal e pimenta q.b.
  • Ovo batido q.b.
  • Pão ralado q.b.
  • Farinha q.b.
  • Óleo para fritar

Ingredientes para o molho:

  • 50 g de manteiga
  • Sumo de 1/2 limão
  • 1 colher (de sopa) de salsa picada

Como preparar os Rolinhos de Perú e Delícias do Mar:

  1. Espalme muito bem os bifes e tempere-os com sal e pimenta.
  2. De seguida, coloque por cima de cada bife uma fatia de fiambre e uma delícia do mar.
  3. Enrole os bifes.
  4. Passe-os, de seguida, por farinha, depois por ovo batido e por último, por pão ralado.
  5. Depois frite-os em óleo até ficarem bem douradinhos. Retire e deixe escorrer o excesso de óleo.
  6. Entretanto prepare o molho: leve ao lume um tacho com a manteiga e o sumo do limão e deixe ferver.
  7. Depois junte a salsa e mexa.
  8. Regue os bifes com o molho e sirva-os com batatas salteadas.

Bom Apetite!!

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