Receita de Rolinhos de Perú e Delícias do Mar



Esta é uma receita fácil e saborosa de rolinhos de perú e delícias do mar. E, ainda se vai divertir a confeccioná-la. Depois ao comer sentir o sabor de todos os ingredientes num só pedaço é delicioso. Experimente e conte-nos a sua experiência.
Ingredientes:
- 4 bifes de perú
- 4 fatias de fiambre
- 4 delícias do mar
- Sal e pimenta q.b.
- Ovo batido q.b.
- Pão ralado q.b.
- Farinha q.b.
- Óleo para fritar
Ingredientes para o molho:
- 50 g de manteiga
- Sumo de 1/2 limão
- 1 colher (de sopa) de salsa picada
Como preparar os Rolinhos de Perú e Delícias do Mar:
- Espalme muito bem os bifes e tempere-os com sal e pimenta.
- De seguida, coloque por cima de cada bife uma fatia de fiambre e uma delícia do mar.
- Enrole os bifes.
- Passe-os, de seguida, por farinha, depois por ovo batido e por último, por pão ralado.
- Depois frite-os em óleo até ficarem bem douradinhos. Retire e deixe escorrer o excesso de óleo.
- Entretanto prepare o molho: leve ao lume um tacho com a manteiga e o sumo do limão e deixe ferver.
- Depois junte a salsa e mexa.
- Regue os bifes com o molho e sirva-os com batatas salteadas.
Bom Apetite!!