Receita de Rolinhos de Perú e Delícias do Mar

Esta é uma receita fácil e saborosa de rolinhos de perú e delícias do mar. E, ainda se vai divertir a confeccioná-la. Depois ao comer sentir o sabor de todos os ingredientes num só pedaço é delicioso. Experimente e conte-nos a sua experiência.

Rolinhos de Perú e Delícias do Mar

Ingredientes:

• 4 bifes de perú
• 4 fatias de fiambre
• 4 delícias do mar
• Sal e pimenta q.b.
• Ovo batido q.b.
• Pão ralado q.b.
• Farinha q.b.
• Óleo para fritar

Ingredientes para o molho:

• 50 g de manteiga
• Sumo de 1/2 limão
• 1 colher (de sopa) de salsa picada

Como preparar os Rolinhos de Perú e Delícias do Mar:

1. Espalme muito bem os bifes e tempere-os com sal e pimenta.
2. De seguida, coloque por cima de cada bife uma fatia de fiambre e uma delícia do mar.
3. Enrole os bifes.
4. Passe-os, de seguida, por farinha, depois por ovo batido e por último, por pão ralado.
5. Depois frite-os em óleo até ficarem bem douradinhos. Retire e deixe escorrer o excesso de óleo.
6. Entretanto prepare o molho: leve ao lume um tacho com a manteiga e o sumo do limão e deixe ferver.
7. Depois junte a salsa e mexa.
8. Regue os bifes com o molho e sirva-os com batatas salteadas.

Bom Apetite!!