Receita de Cozido de enchidos![Dificuldade - Donas de Casa](http://www.receitasdeculinaria.info/wp-content/uploads/2011/02/receita-donas-de-casa.png)
![Preço Baixo](http://www.receitasdeculinaria.info/wp-content/uploads/2011/01/preço-baixo.png)
![60 Min](http://www.receitasdeculinaria.info/wp-content/uploads/2011/02/tempo-que-leva-preparar.png)
![4 Pessoas](http://www.receitasdeculinaria.info/wp-content/uploads/2011/01/pessoas.png)
É uma receita muito boa, iguala ao cozido a portuguesa, fiz-o para variar um pouco e porque o meu marido me pediu, fui uma ideia muito boa, e agora transmito-vos esta ideia pois acho quer também vocês vão adorar.
Ingredientes:
- 2 batatas
- 1 batata doce
- 2 cenouras
- 150 g de abóbora
- 1 couve coração-de-boi pequena
- 2 nabos
- 1 morcela
- 1 chouriço de carne
- 1 farinheira
- 1 morcela
- 1 chouriço de sangue
- 2 salsichas frescas
- 100 g de arroz
Como fazer:
- Prepare todos os legumes e lave os.
- Pique os enchidos e coza-os em água fervente temperada com sal.
- À parte coza o chouriço de sangue.
- Retire-os à medida que vão cozendo.
- Adicione os legumes e deixe cozer, retirando-os conforme vão cozendo.
- Por fim, coza o arroz na mesma água.
- Sirva tudo junto.
2 Responses to Cozido de enchidos