Cozido de enchidos

Receita de Cozido de enchidosDificuldade - Donas de CasaPreço Baixo60 Min4 Pessoas

É uma receita muito boa, iguala ao cozido a portuguesa, fiz-o para variar um pouco e porque o meu marido me pediu, fui uma ideia muito boa, e agora transmito-vos esta ideia pois acho quer também vocês vão adorar.

Cozido de enchidos

Ingredientes:

  • 2 batatas
  • 1 batata doce
  • 2 cenouras
  • 150 g de abóbora
  • 1 couve coração-de-boi pequena
  • 2 nabos
  • 1 morcela
  • 1 chouriço de carne
  • 1 farinheira
  • 1 morcela
  • 1 chouriço de sangue
  • 2 salsichas frescas
  • 100 g de arroz

Como fazer:

  1. Prepare todos os legumes e lave os.
  2. Pique os enchidos e coza-os em água fervente temperada com sal.
  3. À parte coza o chouriço de sangue.
  4. Retire-os à medida que vão cozendo.
  5. Adicione os legumes e deixe cozer, retirando-os conforme vão cozendo.
  6. Por fim, coza o arroz na mesma água.
  7. Sirva tudo junto.
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