Receita de Salada com peras e nozes



É uma salada muito boa, as peras e as nozes ficam muito bem, para quem gosta de peras e nozes aconselho, a salada tem assim um aspeto estranho, mas muito enovador, para quem não gosta de salada acho que lhe deviam apresentar esta.
Ingredientes:
- 4 peras
- 1 limão (sumo)
- 2 iogurtes naturais
- 100 g de miolo de noz
- 60 g de queijo gorgonzola
- 1 alface
- 1 alface risada
- sal q.b
Como fazer:
- Descasque as peras, descaroce-as e corte-as em gomos. Misture o sumo do limão com um iogurte e sal.
- Envolva as peras numa colher, de sopa, deste molho.
- De seguida, leve uma frigideira ao lume e deixe aquecer.
- Junte o miolo de noz e saltei, deixando alourar ligeiramente.
- Triture o restante iogurte com o queijo e adicione ao molho restante. Sirva as peras e as nozas sobre as alfaces lavadas e envolva com o molho.
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