Receita de Crepes de Chocolate

Os crepes são uma forma rápida de satisfazer as crianças e também os adultos. Os crepes com chocolate são uma delícia, mas cuidado não abusar…. A receita basicamente é a preparação da massa.

Crepes Chocolate

Ingredientes (para a massa):

• 2 Chávenas de farinha
• 2 Ovos
• 2 Chávenas de leite
• 2 Colheres de chá de fermento em pó
• 1 Colher de chá de açúcar
• 1 Pitada de sal
• 2 Colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo

Modo de preparação dos Crepes

1. Bate-se todos os ingredientes por esta ordem dentro da liquidificadora.
2. Deita-se a massa para uma bacia, passando-a por uma peneira para evitar grumes.
3. Deixa-se repousar a massa 20 minutos no frigorífico.
4. Deita-se uma concha de sopa de massa numa frigideira anti-aderente própria para crepes.
5. Depois de pronto pode-se barrar com chocolate, doce, canela e açúcar, etc… (conforme o gosto).

Eu fiz de chocolate e estão óptimos 🙂

Nota: Pode-se dobrar ao meio e depois voltar a dobrar (em forma de guardanapo) ou simplesmente enrolar! Uma questão de design…