Receita de Maçãs caramelizadas com pinhões
Para quem não gosta de maçãs simples, ou gosta de experimentar sabores misturados e diferentes, aconselho estas maçãs, muito boas, eu pessoalmente prefiro as de baunilha por causa do sabor, mas estas são óptimas para fazer pela altura do natal.
Ingredientes:
- 4 Maçãs pequenas
- 300 g de açúcar
- 2 estrelas de anis
- 1,5 dl de água
- 150 g de pinhões
Como fazer:
- Lave as maçãs e seque-as com um pano. Enfie um espeto de madeira em cada maçã e reserve.
- Num tacho, misture a água com o açúcar e as estrelas de anis levando ao lume até obter ponto-caramelo.
- Elimine as estrelas de anis e passe as maças pelo caramelo. Escorra-as e passe-as pelos pinhões.
- Deixe secar sobre uma superfície húmida.
