Montinhos de Bolacha Barrados com Chocolate
Simplesmente apetitosos estes montinhos de bolacha barrados com chocolate. Rápido de fazer, e é ótimo para uma sobremesa ou um lanche. Vai deixar todos a chorar por mais porque ninguém resiste a chocolate.
Ingredientes:
- 1 + 1/2 pacote de bolacha maria
- 1 malga cheia de café forte
- 200 g de manteiga
- 100 g de chocolate em pó
- 2 ovos
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
Como preparar os Montinhos de Bolacha Barrados com Chocolate:
- Leve a manteiga ao lume para derreter.
- Depois, num recipiente coloque a manteiga derretida e junte-lhe o açúcar mexendo muito bem.
- De seguida, junte os ovos inteiros e envolva tudo.
- Junte o chocolate em pó e mexa bem até obter um creme.
- Prepare o café ou cevada bem forte, de preferência sem adicionar açúcar.
- Vá molhando uma a uma as bolachas no café e colocando-as num prato. Coloque uma camada de bolachas encostadas umas ás outras e depois com a ajuda de uma colher coloque chocolate por cima delas (pode encher a colher e ir “pingando” para as bolachas mas movendo a colher para que caia em cima de todas). Vá repetindo o processo.
- Depois barre o chocolate que sobrou por cima de todos os montinhos.
- Leve ao frigorífico e sirva quando desejar.
Estes ingredientes dão para sete montinhos de bolachas todos iguais. Bom Apetite 🙂