Bolo Torta de Cenoura recheada com Chocolate

Bolo Torta de Cenoura recheada com Chocolate
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Torta de Cenoura e Chocolate

Donas de CasaPreço Médio4 PessoasTempo 30 MinPara a tarde de hoje, separei uma receita muito especial. A receita é de uma torta de cenoura com chocolate. Segue abaixo então a receita, passada de geração em geração, desse bolo delícia. (by the way, torta de cenoura é um dos meus bolos favoritos 🙂

Torta de Cenoura e Chocolate

Torta de Cenoura e Chocolate

Ingredientes

  • 600 gr de cenoura
  • 4 ovos
  • 50 gr de manteiga sem sal derretido
  • 1 laranja (casca e sumo)
  • 200 gr de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 250 gr de açúcar

Como Fazer a Torta de Cenoura e Chocolate (Preparação)

  1. Descascar as cenouras e leva a cozer.
  2. Quando cozidas reduza-as a puré.
  3. Liga o forno a 200 graus.
  4. Bata os ovos com o açúcar e junte o puré de cenouras.
  5. Adicione a manteiga e sumo e raspa a laranja.
  6. Envolva ainda a farinha, previamente peneirada com o fermento. Misture bem.
  7. Deite o preparado num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal também untado com manteiga.
  8. Leve ao forno a cozer por 15 minutos.
  9. Findo esse tempo, retire do forno e vire para cima de uma folha de papel vegetal polvilhado com açúcar.
  10. Barrar com o creme de chocolate (250 gr de chocolate de culinária e 1 pacote de natas.
  11. Vai ao micro-ondas numa tigela na temperatura média durante 3 minutos.
  12. Depois é só bater com a vara de arames e já está um creme grosso.)
  13. Depois enrolar e deixei arrefecer assim.
  14. Depois de fria colocar numa travessa.

Bom apetite!

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