Tarte Delicada de Grão

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7 Pessoas55 MinReceita de Tarte de GrãoDificuldade - Donas de CasaPreço Baixo

O grão de bico é uma leguminosa muito nutritiva e de fácil digestão. Esta tarte delicada de grão é fácil de confeccionar e, além disso vai ter uma refeição rica em cálcio, proteínas, fósforo…

Tarte de Grão

Tarte de Grão

Ingredientes:

  • Uma lata grande de grão de bico
  • 2,5 dl de água
  • 500 g de açúcar
  • Casca de um limão
  • Um pau de canela
  • Um rolo de massa quebrada de compra
  • 10 gemas
  • Açúcar em pó para polvilhar

Como preparar a este Tarte de Grão Deliciosa:

  1. Coloque o grão a escorrer e depois passe-o pelo passevite até ficar em puré.
  2. Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar.
  3. Junte a casca do limão e o pau de canela, e deixe ferver durante 10 minutos.
  4. Retire a casca do limão e o pau de canela. Adicione o puré de grão, mexa bem, retire do lume e deixe arrefecer.
  5. Ligue o forno a 180º C.
  6. Forre uma tarteira com a massa e pique o fundo com um garfo.
  7. Junte as gemas à mistura do grão que já deve estar fria. Mexa bem, deite na tarteira e leve ao forno durante 25 minutos.
  8. Retire, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó. Sirva decorada a gosto.
Bom Apetite!

 

 

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