Receita de Tarte Doce de Abóbora
A abóbora é rica em vitaminas, ferro, fósforo e potássio. Tarte doce de abóbora com abóbora, claro está 🙂 porque não é só para utilizar na sopa mas também fica bem deliciosa em doces.
Tarte Doce de Abóbora
Ingredientes:
- 1 kg de abóbora limpa
- Uma pitada de sal
- Um rolo de massa quebrada de compra
- Duas latas de leite condensado
- Uma colher (de chá) de canela em pó
Como preparar a Tarte Doce de Abóbora:
- Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água temperada com uma pitada de sal.
- Depois escorra bem e deixe arrefecer.
- Ligue o forno a 180º C.
- Forre uma tarteira com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo e leve ao forno por vinte minutos.
- Entretanto, deite o leite condensado numa tigela, junte-lhe os ovos e a canela e mexa muito bem.
- Adicione a abóbora escorrida ao preparado anterior e envolva bem.
- Verta o preparado por cima da massa na tarteira que levou ao forno e volte a levar ao forno, durante aproximadamente trinta minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Bom Apetite !!!
