Receita bacalhau com queijo cabra, mostarda e chili
Fiz este prato neste fim de semana, pois cria uma coisa típica, mas ao mesmo tempo inovadora, tenho já a dizer que me soube lindamente e espero que você obtenha o mesmo sabor que eu obtive através desta magnifica receita.
Ingredientes:
- 4 Postas de bacalhau demolhado
- 3 Dentes de alho
- 1dl de vinho branco
- 1pepino
- Queijo de cabra curado
- Batata palha q.b.
- 4 Colheres de mostrada com chili
Como fazer:
- Ligue o forno a 180º C.
- Coloque 4 postas de bacalhau demolhado, num recipiente refractário e tempere-as com 3 dentes de alho descascados, 0,5 dl de azeite e 1 dl de vinho branco.
- Corte 1 pepino em rodelas, bem como 1 queijo individual salgado de cabra curado.
- Sirva as postas de bacalhau sobre o pepino e batata-palha, sobrepondo-lhes as fatias de queijo e 4 colheres (de sopa) de mostarda orgânica com chili.
