Receita de bolos de Chocolate Vegano
As origens do bolo de chocolate vegano, provavelmente, data desde a Segunda Guerra Mundial ou a Grande Depressão. Durante estes períodos de escassez de alimentos e racionamento de comida, esta receita (também referido como bolos de guerra ou bolos Depressão) foram utilizados porque os ingredientes incluídos continham pouco ou nenhum leite, manteiga, açúcar e ovos, porque eram caros ou difícil de obter . De fato, durante a Segunda Guerra Mundial, cortar a escassez de carne em todo o mundo forçou as pessoas a adotar uma dieta que era principalmente vegetariana. E, para surpresa de todos, as taxas de mortalidade relacionadas com dieta diminuiu drasticamente e houve uma diminuição significativa na doença.
E essa é a beleza desta receita. Não é apenas económica, mas a maioria dos ingredientes para o bolo de chocolate vegano são comumente disponíveís e, provavelmente, sentado em sua despensa da cozinha agora! Então o que está á espera?
8 Bolinhos chocolate
Ingredientes:
- ½ xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 xícara de açúcar refinado
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 5 colheres de sopa de óleo (usei o de girassol)
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 xícara de água fria
Modo de preparação:
- Pré aqueça o forno a 180oC.
- Em uma vasilha grande peneire bem a farinha, o cacau, o fermento, o açúcar e o sal.
- Faça um buraco no meio e coloque a baunilha, o óleo, o vinagre e a água.
- Misture somente até os ingredientes se unirem bem.
- Asse em uma forma redonda de 20cm ou, como fiz, em forminhas para cupcake, por aproximadamente 30 minutos.
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