Feijão verde com pimentão e cebola refogado

Este é um outro receita simples de legumes, mas diferente do que o típico feijão verde cozidos (ou vagens como em muitos lados se diz). É um grande prato. Definitivamente o refogado com azeite extra-virgem dá um toque diferente a cada prato. Pode ser uma receita vegetariana, só não lhe junte … Veja a Receita…

Canelones de Verduras e Queijo

Estes canelones são saníssimos . Eu tentei colocar a quantidade mínima de bechamel, é que não serve de nada fazer uns canelones de vegetais e depois encher de bechamel e queijo. São uns canelones muito saborosos e saudáveis para as crianças INGREDIENTES (18 canelones, aproximadamente) ½ berinjela 1 cebola média ½ … Veja a Receita…

Arroz com vários alimentos Coloridos

Eu sou viciada em este arroz, como um bom português é, pois muita coisa vai acompanhada com arroz. Tal como acontece com todas as coisas, a prática faz com que vá escolhendo as medidas corretas e o personalizes ao teu gosto. A  foto mostra um prato de arroz com vários … Veja a Receita…

Esparregado de Nabiças

Este é um acompanhamento ao qual eu não resisto. Nem todas as pessoas gostam mas é uma boa maneira de comer legumes. Este é esparregado de nabiças mas também pode fazer de espinafres. É muito bom para acompanhar um belo assado de carne. É fácil e rápido de fazer. Experimente … Veja a Receita…

Legumes salteados com abacate

Receita de Legumes salteados com abacate Está receita pode ser considerada difícil ou fácil, tudo depende do modo que a entre-peta e se quer que tenhas um aspecto de pratos de restaurantes de alto nível, ou se quer uma coisa básica, mas aproada para si e para a sua família e visitas. Eu tentei faze-la muito bem feita.

Folhado de Alface

Receita de Folhado de Alface É um folhado muito bom, faz nos, esquecer os típicos folhados que comemos no dia-a-dia, ou por vezes, e uma receita que aprendi a fazer com uma colega minha, mas como devem estar a espera que eu a tenha alterado, aproveito já para dizer que desta vez não a alterei. Ingredientes: 1 … Veja a Receita…

Bolsas de Alface com Frutos do mar

Receita de Bolsas de Alface com frutos do mar É uma receita vegetariana muito boa, foi aprovado pelo meu marido e ele não vai muito com comidas vegetarianas, mas ele gostou muito e como eu confio no bom gosto dele, vou postá-la aqui no site para que vocês também a posam aprovar.

Empadas com mozzarella

Receita de Empadas com mozzarella Havia um café que eu costumava ir e este servia esta receita, uma vês provei-a e achava que faltava uns ingredientes e um outro modo de a cozinhar, levei a para casa e depois de muitas tentativas cheguei a este modo de a cozinhar, que … Veja a Receita…

Bolinhos de Chocolate para Veganos

Receita de bolos de Chocolate Vegano As origens do bolo de chocolate vegano, provavelmente, data desde a Segunda Guerra Mundial ou a Grande Depressão. Durante estes períodos de escassez de alimentos e racionamento de comida, esta receita (também referido como bolos de guerra ou bolos Depressão) foram utilizados porque os … Veja a Receita…

Tortilla Assada de Alho Porro

Receita Tortilha Assada de Alho Porro Uma receita muito tradicional em  Espanha. A tortilla! Eu faço muitas vezes variantes de tortilha, uma coisa mais á portuguesa como tortilha de legumes com salsichas ou só tortilha de legumes  que já fiz. Desta vez foi o alho porrro, que eu adoro e acho … Veja a Receita…

Arroz de Sobras

Receita de Arroz de Sobras Este arroz de sobras foi feito para acompanhar com uns rissóis. Da refeição anterior tinham sobrado uns bróculos cozidos,  mas que não estavam temperados porque se não podem azedar. Tinha também uns tomates cereja de sobra no frigorífico e  que já estavam bem maduros, tinham … Veja a Receita…

Quiche de Tomate

Receita de Quiche de Tomate Este prato de Quiche de Tomate tem nos seus ingredientes um produto muito utilizado na cozinha do sudeste asiático. É a chalota, um legume que parece uma miniatura da cebola mas tem um sabor mais delicado e é utilizada em prantos mais requintados. Encontra este … Veja a Receita…