Receita de Bolo de Mármore

A minha avó Paixão era uma excelente cozinheira e se hoje cozinho o que cozinho devo muito a ela, sempre muito paciente quando eu fazia bolos que nunca cresciam, ela me dizia para a próxima vai ser… Mas hoje isso já não acontece obrigada minha Avó querida, ainda sinto o seu aroma quando faço este bolo, é o preferido dos netos todos e das bisnetas.

Bolo Mármore Avó

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 chávena e meia de açúcar
• 2 chávenas e meia de farinhaMmeia chávena de óleo
• Meia chávena de leite ou sumo de laranja
• 1 colher de sopa de fermento
• 6 colheres de sopa de Nesquik ou outro chocolate em pó (também pode-se usar cacau)

Como Fazer o respectivo Bolo Mármore:

1. Bate-se as claras em castelo.
2. Depois bate-se os ovos com o açúcar muito bem
3. Deita-de a farinha, leite ou sumo, óleo e o fermento
4. Bate-se tudo muito bem novamente.

Unta-se uma forma muito bem e deita-se a massa reservando alguma, nessa massa que se reserva junta-se o chocolate em pó e deita-se por cima da outra massa. Vai a cozer em lume brando cerca de 40 a 45 minutos dependendo do forno.

Pode-se enfeitar como quiser e gostar se não utilizar chocolate em pó basta acrescentar raspa de 1 laranja junto com o sumo de laranja e terá um bolo de laranja.