Receita de Bolo Tradicional da Avó
Quem é que não se lembra do bolo tradicional da avó? Um bolo que a avó gostava de confecionar para a sua família. Os doces das nossas avós são os melhores do mundo porque são feitos com carinho , especialmente para nós e claro, como não podia deixar de ser as receitas passam de geração em geração.
Ingredientes:
- 8 gemas
- 4 claras
- 250 g. de açúcar
- 100 g. de manteiga
- 125 g. de farinha
- 250 g. de miolo de amêndoa
- 2 dl de leite
- 1 colher (de café) de fermento
- Fios de ovos q.b.
- Manteiga e farinha para untar e polvilhar
Como preparar o Bolo Tradicional das Avós:
- Numa tigela, coloque as gemas, as claras e bata com o açúcar.
- Depois, junte a manteiga, o leite e envolva.
- De seguida, junte a farinha e o fermento, envolvendo tudo muito bem.
- Por fim, triture a amêndoa e envolva-a no preparado, misturando muito bem.
- Unte uma forma de chaminé com manteiga e polvilhe-a com farinha. Verta nela o preparado.
- Leve a cozer, cerca de uma hora, em forno médio.
- Quando estiver cozido, desenforme e deixe arrefecer.
- Decore com os fios de ovos, a seu gosto.
Acompanhe com uma bebida quente! Se quiser partilhar uma receita tradicional da sua avó, inesquecível, pode fazê-lo e assim muitas outras pessoas vão poder saborear os doces maravilhosos que as nossas avós fazem.