Conserva de Marmelada de Figos

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Dificuldade - Receita Amador30 MinReceita de marmelada de figos4 PessoasPreço Baixo

Aproveitando que estamos no tempos dos figos, e o preço está em conta, decidi fazer conserva de marmelada de figos.

Em muitas aldeias que têm figueiras estas como cada vez há menos gente, deixam cair os figos, o que é um desperdício, por isso há que aproveitar para conservar os figos e uma marmelada de figos é uma excelente opção.

Para a conserva precisam de frascos de vidro com tampas. Podem aproveitar frascos de outros ingredientes… mas bem lavados e limpos

Marmelada de FigosIngredientes

  • 600 gr. de figos com o tronco cortado e cortados ao meio
  • 250 gr. de fructosa ( se não têm podem usar 500 de açúcar convencional)
  • 4 colheres de sopa de brandy
  • Um limão pequeno sem pele nem exterior nem interior

Como preparar a marmelada

  1. Colocar na Bimby todos los ingredientes.
  2. Triturar a 3 e 1/2 durante uns segundos.
  3. Programar velocidade 1 Varoma 25 minutos.
  4. Quando termine comprovar se está suficientemente espessa, se não, podem colocar uns minutos mais.

A mim particularmente gosto um pouco mais  líquida para que possa untar bem com queijo numa tosta, mas isso deixo ao vosso critério.

Marmelada de figos com queijo

Marmelada de figos com queijo

Figos

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