Receita de Delícia de Pinhões
Esta é a receita de uma tarte, Delícia de Pinhões. Uma deliciosa maneira de passar a sua hora da sobremesa ou do chá.
Delícia de Pinhões
Ingredientes para a massa:
- 150 g de farinha
- 75 g de açúcar
- 75 g de manteiga
- Duas colheres (de sopa) de água
- Farinha para polvilhar
Ingredientes para o recheio:
- 150 g de pinhões moídos
- 300 g de açúcar
- Uma colher (de sopa) de farinha de trigo
- 1,5 dl de água
- Seis gemas
- Três ovos
- Açúcar em pó para polvilhar
Como preparar a Delícia de Pinhões:
- Para a massa: amasse a manteiga com o açúcar e junte-lhe depois a farinha e a água conforme for sendo necessária.
- Faça uma bola com a massa, polvilhe-a com farinha e deixe-a repousar durante quinze minutos.
- Para o creme: faça ferver o açúcar com a água durante três minutos, retire e deixe arrefecer. Deite numa tigela e junte os pinhões, a farinha, as gemas e os ovos.
- Estenda a massa e forre uma forma de tarte com ela. Deite-lhe por cima o recheio, polvilhe com açúcar em pó e leve a cozer, em forno a 160º C, durante quarenta e cinco minutos.
Delicie-se com esta delícia 🙂
