Receita de Maçãs caramelizadas vermelhas

Para quem não gosta de maçãs simples, ou gosta de experimentar sabores misturados. Eu adoro estas receitas pequenas, simples e boas. Um dia que chege a casa do trabalho e não lhe apeteca estar a fazer uma subremesa, lembre-se que tem estas super simples.

Ingredientes:

• 4 Maçãs pequenas
• 300 g de açúcar
• 2 Gotas de corante vermelho

Como fazer:

1. Lave as maçãs e seque-as com um pano.
2. Enfie um espeto de madeira em cada maçã e reserve.
3. Num tacho, misture a água com o açúcar, o corante vermelho e leve ao lume até obter ponto-caramelo.
4.  Nessa altura, passe as maças pelo caramelo e deixe secar sobre um superfície húmida.