Receita de Salada quente com molho de Bacon
Uma salda inovadora, e quente só isso já nos transmite uma sensação de novo, e uma é uma salada com molho de Bacon o que também não e muito bom, mas digo-vos já que quando a fiz ela estava muito boa. Por isso aconselho-a a todos vocês.
Ingredientes:
- 1,5 colher (sopa) de farinha
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavado
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 1/2 copo de água
- 200 g de Bacon em tirinhas
- 400 g de carne de porco cozida
- 1 alface frisada verde
- 1 malagueta
- sal e pimenta q.b
Como fazer:
- Numa tigela, misture com um batedor de varas, a farinha com o açúcar, a mostarda, sal e pimenta, o vinagre e a água.
- De seguida, leve ao lume as tirinhas de Bacon e frite-as lentamente numa frigideira anti-aderente, mexendo.
- Adiciona o preparado de farinha e mexa energicamente. Acrescente a carne de porco em tiras e mexa até engrossar.
- Lave as folhas de alface e distribuía porções do preparado sobre cada uma.
- Enrole e sirva decorado com a malagueta.
